16 hodnocení
Bezkofeinová káva Premium Decaf 100% Arabica - čerstvě pražená zrnková káva bez kofeinu
| Kategorie: | 100% Arabica zrnková káva |
|---|
Někteří milovníci kávy si chtějí vychutnat chuť kávy bez stimulačního účinku kofeinu. Pro ně a pro kohokoliv dalšího, kdo chce snížit spotřebu kofeinu bez obětování požitku z kávy, je káva bez kofeinu ideální volbou.
Původ:
Jedná se o výběr dokonale harmonizujících arabik z Jižní Ameriky a východní Afriky.
Jedná se o výběr dokonale harmonizujících arabik z Jižní Ameriky a východní Afriky.
Proces zpracování:
Surová, nepražená káva je navlhčena vodou a uvedena do kontaktu s natlakovaným, tekutým CO2, který se získává ze sladké vody. Oběhem přes kávu CO2 vytahuje kofein ze zrn. Tento proces se opakuje, dokud není dosaženo požadované hladiny zbytkového kofeinu. Nakonec se káva vypustí do sušičky, kde se jemně vysuší na přibližně původní obsah vlhkosti.
Dekofeinizace přírodním CO2 je obzvláště šetrný proces, zaručující vysoké zachování aromatických a chuťových složek. Z této citlivé úpravy těží zejména vysoce kvalitní speciální kávy. Káva je následně pražena tak aby vynikla její dokonalá chuť.
Chuťový profil: ovocná sladkost se snoubí s jemnými tóny koření a čokolády
Stupeň pražení:
Standardní doba dodání do 48 až 72 hodin od objednání.
Pražíme pro Vás čerstvou kávu každý den a doba trvanlivosti od objednání je tedy 9 - 12 měsíců.
Sáček se znovu uzavíratelným zipem a jednocestným ventilem 